KOMPASNEWS, KENDAL – Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan pembinaan kemandirian bagi warga binaan, Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Kendal bekerja sama dengan PT Jaya Fermex mengadakan kegiatan pelatihan bakery. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Aula Hastinapura Lapas Kendal dan diikuti oleh warga binaan yang memiliki minat dalam bidang tata boga dan pembuatan roti. Rabu(13/ 5 ).
Pelatihan bakery ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan serta keterampilan praktis kepada warga binaan dalam proses pembuatan produk roti dan pastry, mulai dari pengenalan bahan, teknik pengolahan adonan, hingga proses pemanggangan yang baik dan benar. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat menjadi bekal keterampilan usaha bagi warga binaan setelah menyelesaikan masa pidana.
Dalam sambutannya, Plh. Kasi Kegiatan Kerja, Rini Sulistyowati menyampaikan apresiasi atas dukungan dan kerja sama yang diberikan oleh PT Jaya Fermex Semarang dalam mendukung program pembinaan kemandirian di Lapas Kendal.
