KOMPASNEWS,Jakarta – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Cipinang terus perkuat komitmennya dalam memenuhi kebutuhan pangan sebagai hak dasar Warga Binaan dan tahanan melalui modernisasi sarana dan prasarana Dapur Sehat Latucip BERANI. Pembaruan ini dilakukan dengan menghadirkan peralatan pengolahan makanan berstandar profesional setara hotel berbintang untuk menunjang penyediaan lebih dari 6.000 porsi makanan setiap hari.
Kepala Lapas Kelas I Cipinang, Wachid Wibowo, saat meninjau langsung instalasi sarana dan prasarana dapur, menegaskan bahwa peningkatan fasilitas ini merupakan bagian dari tanggung jawab negara dalam menjamin pemenuhan hak dasar penghuni lapas.
“Dapur bukan sekadar fasilitas pendukung, tetapi layanan utama dalam pemasyarakatan. Dengan sarana yang memadai dan standar kebersihan yang ketat, kami memastikan makanan yang disajikan layak, aman, dan sehat bagi seluruh penghuni,” tegasnya,Senin (22/12).
Modernisasi dapur dilakukan melalui pemasangan kitchen set berbahan stainless steel, meja dapur lengkap dengan sink higienis, serta peralatan pendukung lain yang dirancang sesuai standar industri kuliner. Seluruh pembaruan diarahkan untuk menciptakan lingkungan dapur yang bersih, aman, dan memenuhi kaidah kesehatan. Dapur Sehat Latucip Berani juga telah mengantongi Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi sebagai jaminan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan pangan.
Menu ✖
Mode Gelap
Copyright @2025 Rendi, C.IJ.
